Luxe reizen naar Dominicaanse Republiek

​Breng een bezoekje aan de hoofdstad Santo Domingo, de eerste Europese nederzetting in het Caribisch gebied en Unesco Werelderfgoed. U ontdekt er de indrukwekkende koloniale architectuur en verschillende musea.

Het schiereiland Samaná is bedekt met eindeloze palmwouden, afgelegen paradijselijke stranden en verborgen grotten. Van januari tot maart is de baai van Samaná the place to be om walvissen te spotten.

 Dominicaanse Peso: DOP 100 = ca. € 1,44 (feb. ‘21). Bij voorkeur betaalt u in USD.

Dominicaanse Republiek heeft een tropisch regenwoudklimaat. De hoogste gemiddelde temperatuur in de Dominicaanse Republiek is 30°C in juni en de laagste is 28°C in januari.

De keuken van de Dominicaanse Republiek kent veel gerechten die koolhydraten rijk zijn. Hoofdingrediënten zijn bonen, rijst en vis of vlees. Met name kip, varken en geit komen veel op de menukaarten voor. In kraampjes op het strand wordt vis meestal gefrituurd, maar gaat u uit eten in een restaurant, dan wordt vis ook wel geserveerd met tomaten- of kokossaus. Veel visgerechten zijn gemaakt met diverse soorten namelijk snapper, papegaaivis en stokvis. Een populair bijgerecht is gebakken banaan, dat afstamt van de tijd van de Afrikaanse slaven. Het casabebrood, een plat brood bereid met casavemeel, stamt nog uit de tijd van de Taíno’s. Het nationale gerecht van het land is de bandera dominicana een rijstschotel met bonen en (varkens)vlees. Een ander zeer geliefd gerecht is de sancocho, een stoofschotel met vlees of vis, groenten en cassave. Heeft u trek in een snack, dan vindt u langs de weg tentjes, waar men allerlei gefrituurde hapjes verkoopt. Vers fruit wordt ook veel gegeten en is overal verkrijgbaar. De Dominicanen doen overigens niet moeilijk over een penssoepje of gebraden ingewanden. De nationale drank van het land is rum, maar daarnaast wordt ook veel bier gedronken. Bekende frisdranken zijn ook overal te verkrijgen, net als verse kokosmelk. Piña collada is uiteraard ook het proberen waard.

Voor het grootste deel van de Dominicaanse Republiek is de beste reistijd van november/december tot april. Het regenseizoen loopt van mei tot september.