Luxe reizen naar Malta

Als een zondag in uw verblijf valt, raden wij u een bezoek aan de vismarkt van Marsaxlokk aan.

Struin door de oude hoofdstad Mdina, met zijn middeleeuwse trekjes en dineer in ‘de Mondion’, een van de beste restaurants van het eiland.

Malta heeft een Middellands zeeklimaat. Met in de zomer temperaturen tot 27°C en in de winter temperaturen tot 15°C.

De Maltese keuken is het resultaat van de oorspronkelijke eilandbewoners en de vele indringers die de Maltese eilanden door de eeuwen heen hebben veroverd. Dit ‘huwelijk van smaken' heeft Malta een zeer diverse mix van mediterraanse keukens opgeleverd. Hoewel de eilanden een groot aantal specialiteitenrestaurants tellen, zijn er veel eetgelegenheden die lokale gerechten serveren of hierin gespecialiseerd zijn.

De traditionele Maltese keuken is eenvoudig en gebaseerd op de seizoenen. Probeer eens lampuki pie (vistaart), stoofschotel met konijn, bragioli (varkensvlees gevuld met rundvlees en olijven), kapunata (Maltese versie van ratatouille), en ‘weduwensoep' dat een klein rond stuk gbejniet (schapen- of geitenkaas) bevat.

De beste reisperiode is van mei tot november, waarin je een aangename tot hete temperatuur hebt en amper neerslag.